LES DETAILS
Nombre de personnes : 4
Quantité : 20 portions
Temps de préparation : 15 min
Degré de difficulté : Facile
Coût : Bon marché
LES INGRÉDIENTS
10 tranches de pain d’épices
10 petits-suisses
25 cl de Lactel Eveil Croissance au lait entier
50 g de chocolat au lait
30 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
1 / Etalez les tranches de pain d’épices à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et réservez. Faites chauffer à feu moyen le lait dans une casserole, puis ajoutez les graines de la gousse de vanille. Laissez infuser pendant 25 minutes.
2 / Démoulez les petits-suisses, puis mélangez-les avec le lait à la vanille et le sucre en poudre. Répartissez la crème à la vanille sur les tranches de pain d’épices et roulez-les de façon à former des bûchettes.
3 / Recouvrez les bûchettes de crème à la vanille. Râpez le chocolat au lait et parsemez-en les bûchettes. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
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