LES DETAILS
Difficulté : Facile
Préparation : 25 mn
ÉTAPE 1
Faire fondre le beurre à feu doux.
ÉTAPE 2
Bien mélanger le sucre, l’amande en poudre, la farine,le jaune d’oeuf, le beurre, le sel et le sucre vanillé.
ÉTAPE 3
Faire reposer la pâte 3h dans le frigo, mais si elle est trop cassante après, ajouter un peu de beurre fondue.
ÉTAPE 4
Étaler la pâte sur 3 mm d’épaisseur et utiliser des emporte pièces pour faire des petits sablés.
ÉTAPE 5
Déposer les sablés sur une plaque graissée.
ÉTAPE 6
Préchauffer le four à 175°C (thermostat 6) puis une fois le four à 175°C, mettre la plaque au four pendant 10 min
Bûche pomme et cannelle
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Bûche à la crème de marron et au thé vert matcha
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La bûche pistache-framboise
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