Vanille 19-20cm 10Gousses
45,00€
La vanille est le fruit d’une orchidée grimpante. On l’utilise principalement en pâtisserie.
12 gousses de vanille, qualité Gourmet (>30% humidité, noire, non-fendue).
Notre vanille provient de la région S.A.V.A Bevonotra- Sambava. Elle est de la plus haute qualité, issue des meilleures récoltes et choisie dans des petites plantations familiales. Le conditionnement est entièrement artisanal.
Les gousses sont grasses, charnues et très parfumées, d’une longueur moyenne de 13 à 14 cm.
En stock
Origine
Madagascar
Ingrédient
Gousses de Vanille Bourbon Noire Non Fendue Entières
Composition
100% Vanille naturelle de madagascar
Conservation
Stockage au sec et à l’abri de la lumière. Eviter les odeurs et les trop fortes variations de température. Produit à sujet dessiccation.
Utilisation
La vanille s’utilise en condiment, aussi bien dans les mets sucrés que salés. Pour en extraire la pulpe, roulez délicatement la gousse sur un plamn de travail, fendez-la en deux et récoltez les grains avec une pointe de couteau.
Emballage soigné en France
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La vanille est reconnue pour ses propriétés :
Anti-vieillissement
Elle est riche en polyphénols : un anti oxydant naturel très puissant.
Elle attenu les rides et les tache de vieillesse garce aux vitamines B6, B5, B3 et B1 qu’elle contienne.
Anti-septique
Elle favorise la guérison des plaies, les boutons d’acnés ou piqûres d’insectes.
Elle est anti septique.
Stimulateur système nerveux
Elle agit sur
- la fatigue cérébrale;
- elle améliore la mémoire et la concentration;
- elle favorise le sommeil;
- elle rééquilibre;
- elle rassure et réconforte.
C’est une excellente anti dépresseur naturel par son pouvoir calmante et apaisante.
Aphrodisiaque
Le parfum de la vanille «agit comme une phéromone», elle rebooste la libido.
Confort digestif
Elle stimule
- les enzymes favorisant la digestion,
- réduit les flatulences,
- lutte contre la fatigue physique;
- apaise les douleurs chroniques;
- calme les spasmes abdominaux,
- les maux de ventre,
- aide à la régulation des menstruations.