LES DETAILS
Difficulté : Facile
Cuisson : 30 mn
ÉTAPE 1
Mélanger le tout (sauf le lait et 1 jaune d’oeuf), afin de former une pâte homogène.
ÉTAPE 2
Laisser reposer/durcir la pâte au frigo pendant 1 h.
ÉTAPE 3
Graisser une plaque de four.
ÉTAPE 4
Mélanger le jaune d’oeuf restant avec un peu de lait, dans un petit bol.
ÉTAPE 5
Abaisser la pâte sur un plan de travail avec un rouleau à tarte (plus c’est fin, mieux c’est). Et découper des formes à l’aide d’emporte-pièces.
ÉTAPE 6
Disposer les biscuits sur la plaque de four, et les tartiner de jaune d’oeuf et de lait, avec un pinceau. Ajouter la déco éventuelle.
ÉTAPE 7
Cuire à four moyen (200°C, th 6-7), pendant 10 min.
ÉTAPE 8
Laisser (un peu) refroidir les biscuits, avant de les déguster!
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