LES DETAILS
Difficulté : Facile
Préparation : 20mn
Cuisson : 20mn
ÉTAPE 1
1)Versez la farine dans un grand saladier. Faites un trou au milieu.
ÉTAPE 2
2) Versez le sucre, les oeufs et le sucre vanillé dans le trou. Mélangez-les avec la moitié de la farine. Vous obtenez une sorte de bouillie.
ÉTAPE 3
3)Couper le beurre froid en petits morceaux et mélangez-le au reste de la farine. Malaxez enfin toute la pâte.
ÉTAPE 4
4) Laissez reposer une heure au frigo.
ÉTAPE 5
5) Préparez la plaque de votre four avec du papier sulfuriséet faites-le préchauffer à 200°C.
ÉTAPE 6
6) Etalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez-y des formes à l’emporte-pièce.
ÉTAPE 7
7) Placez-les sur la plaque et couvrez-les de nappage (aux oeufs pour la brillance, au chocolat pour les très gourmands !)avec un pinceau.
ÉTAPE 8
8) Laissez cuire 8 à 10 minutes maximum et laissez les refroidir si possible sur une grille.
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