LES DETAILS 
Difficulté : Facile
Préparation : 25 mn

LES INGRÉDIENTS  Pour 40 biscuits 250g de farine 200g de noisettes en poudre 170g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 6 cuillère à soupe de sucre glace 210g de beurre

ÉTAPE 1
Mélanger le beurre, la farine, et les noisettes en poudre pour obtenir une pâte.

ÉTAPE 2
La rouler en saucisse d’environ 2,5 cm de diamètre.

ÉTAPE 3
Mettre au frais 1 h.

ÉTAPE 4
Découper en tranches d’1 à 2 cm d’épaisseur, et former des croissants (forme du type « Croissants de lune »).

ÉTAPE 5
Faire cuire à 175°C (thermostat 5-6), 15 min environ.

ÉTAPE 6
Laisser tiédir quelques instants, avant de les rouler dans un mélange sucre glace/sucre vanillé (attention : les biscuits sont friables à la sortie du four!).

ÉTAPE 7
Conserver au frais et au sec.

Vanille Madagascar Officiel
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